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Castillo de Locubín LOCALIZACION - HISTORIA -RECURSOS - GASTRONOMÍA- FIESTAS Y TRADICIONES - LUGARES DE INTERÉS - GALERIA DE FOTOS
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El municipio se encuentra a 86 Km. al Suroeste de la capital Jaén, a una altura de 550 m. sobre el nivel del mar. Su término municipal comprende los anejos de Ventas del Carrizal, la Alfávila, Los Barrancos, las Cabreras, el Cerrajón, los Chopos, Marroquín-Encina Hermosa, Puerto la Nava y la Salina, y cuenta con una superficie total de 106 km2. La población en 1998 alcanza los 5584 habitantes. Está situado en la Sierra de Jabalaiz, y su término municipal alterna zonas de sierra y extensas huertas. Está avenado el municipio por el río San Juan. Cuenta con una magnífica situación estratégica por sus buenas comunicaciones con Córdoba y Granada. |
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Hubo asentamientos prehistóricos, ibéricos, púnicos e hispano-romanos, por el hecho de ser camino para otros lugares donde se encontraba la plata, un metal muy preciado y causante de muchas luchas. Antes de la llegada de los musulmanes, Castillo de Locubín era ya ciudad ibero-romana. En los alrededores existen varias cuevas, la mayoría aún sin explorar, entre las que sobresalen las del Jabonero, la de los Murciélagos, la del Caldero y la de la Cabeza Baja. Fue zona fronteriza y de conquista, en la que existían continuas treguas entre musulmanes y cristianos. Desde la invasión árabe en la península, se consolidó en este territorio una población mezcla de elementos indígenas y musulmanes. La nueva población va surgiendo en torno a la Villeta. Durante las últimas décadas del siglo IX y las iniciales del siglo X, estuvo implicada en la revuelta. El rey Alfonso VI fue el primer conquistador castellano de esta tierra pero la volvió a manos musulmanas, mediante el pago de un tributo. En 1340 Alfonso XI se preparó para llevar a cabo una importante campaña contra el territorio Andalusí, y marchó con dirección a Granada. Al llegar a Alcalá la Real la sitió. El duro sitio motivó la capitulación de la plaza ante los cristianos en el año 1341. Al hallarse Castillo de Locubín en la frontera, hubo momentos en que el lugar llegó a ser asolado por los musulmanes. Así continuó la situación hasta la toma definitiva de Granada por los Reyes Católicos. |
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En Castillo de Locubín tiene un gran peso el cultivo del olivar, como en todos los municipios de la zona, pero destacan sus amplias huertas dedicadas al cultivo de toda clase de árboles frutales. Merece destacarse como producto estrella el cultivo de la cereza. Este municipio es uno de los más importantes productores de cerezas de España, y cuenta con notoria presencia en el mercado internacional. Sus gentes, conscientes de este hecho, han creado toda una cultura alrededor de este producto, que es quizá la fuente más importante de ingresos del municipio, y tiene dedicada una feria específica, la "Fiesta de la Cereza". Cabe destacar también la presencia de otras frutas como melocotones o albaricoques. Muchos de sus platos más
característicos sólo pueden degustarse en los propios
hogares castilleros, donde han sido conservados por la tradición,
usando condimentos árabes para la preparación de algunos
platos típicos: Remojón de naranja, Lomo de Orza y
embutidos caseros, Ensaladilla de pimientos rojos, Habas con jamón,
Sobrehusa, Sopa de boladillos con jamón o la Sopa hortelana
castillera, el Oreganillo de choto o de lomo, la Cazuela de bacalao,
Migas y gachas, aceitunas aliñadas o en sosa y los buenos
potajes caseros, con chorizo y morcilla. Entre la repostería,
la Manta castillera, las rosquetas, roscos fritos y la repostería
con cerezas, compotas de fruta de sus ricas huertas (melocotón,
albaricoque, durazno, etc.), calabaza, bollos de higo y almendra.
Y en verano, el tradicional gazpacho con cererzas y todas las frutas
del tiempo.
Fiesta de la Cereza, tercer domingo de Junio Verbena del Carmen, el 16 de Julio. Feria y Fiestas de Nuestro Padre Jesús Nazareno, patrón del municipio, del 7 al 11 de Septiembre.
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c/ Josefa Mena, 18 - Tlf. de contacto: 953260629 / 659556606
INFORMACIÓN: Ayuntamiento de Castillo de Locubín. Teléfono 953 590171 |
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